Street food el alma de la cocina coreana

Street food, el alma de la cocina coreana y cómo PEK lo lleva a domicilio Introducción En Corea del Sur, la comida callejera no es solo un plan casual, es una institución cultural. Pasear por los mercados de Seúl es como caminar por una película de K-Drama donde cada...

Por qué el pollo frito es una comida emocional?

Por qué el pollo frito es una comida emocional (y social) Introducción Todos tenemos una comida que nos transporta, que nos hace cerrar los ojos al primer bocado y sonreír sin darnos cuenta. Para millones de personas en todo el mundo, esa comida es el pollo frito....

Comida coreana en la cultura pop

Comida coreana en la cultura pop, de K-Dramas a PEK en tu cara Introducción Si hay algo que el mundo ha aprendido en los últimos años es que Corea del Sur no solo exporta K-Pop. También exporta cultura, estilo, cine, tecnología… y, sobre todo, comida. Porque si...

 Lo que tu burger PEK dice de ti

 Lo que tu burger PEK dice de ti según tu signo zodiacal Introducción   Puede que no creas en el horóscopo, pero si hay algo que no falla es esto: la burger PEK que eliges revela más sobre ti que tu carta astral entera. Porque en PEK, cada burger tiene una...

El Arte del Crujido

cómo conseguimos que nuestro pollo suene así Introducción Si alguna vez has probado el pollo de PEK, sabrás que una de las cosas más adictivas es ese primer bocado. El sonido, el crujido, ese crack perfecto que te hace cerrar los ojos y sonreír. Ese instante no ocurre...

Top 5 salsas coreanas

Top 5 salsas coreanas que deberías probar antes de morir (y sí están en PEK) Introducción En el mundo del pollo frito coreano, hay un secreto a voces que separa lo bueno de lo inolvidable: las salsas. Si el crujido te atrapa, es la salsa la que te hace volver. Esa...